Tarta de manzana con leche condensada

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Tarta de manzana con leche condensada

Otra forma diferente de conseguir de una manera sencilla una deliciosa tarta de manzana.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
3-4 manzanas
1 bote pequeño de leche condensada
la misma cantidad del bote de leche condensada, de leche semidesnatada
3 yemas de huevo
1 huevo entero
1 cucharada colmada de Maizena
canela molida
mermelada de melocotón

Preparación:

Forramos un molde con papel de horno, colocamos el hojaldre un poco estirado encima y forramos todo el molde con el hojaldre.
Pelamos y cortamos las manzanas en gajos y las colocamos encima del hojaldre en forma de espiral. Las espolvoreamos con canela molida.
En un bol batimos los huevos, añadimos las leches, la harina de maiz y lo batimos bien.
Lo ponemos todo con cuidado encima de las manzanas.
La horneamos a 180º hasta que este cuajada.
La sacamos y la pintamos con mermelada de melocotón.

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