Tarta de galletas y chocolate

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Tarta de galletas y chocolate

Sin horno y  muy sencilla de realizar.

Ingredientes:

400 gr de galletas rectangulares,

250gr de chocolate fondant,

150gr de mantequilla,

2 huevos medianos,

1 vaso y medio de leche,

150gr de azúcar glas

Virutas o fideos de chocolate para adornar

Elaboración:

Derretir la mantequilla, y mezclarla con el azúcar glas, añadirle el chocolate y fundirlo en el microondas o al baño maria.

Separamos las claras de los huevos, batimos las claras a punto de nieve.

Al chocolate le añadimos las yemas, y removemos bien.

Le añadimos las claras de huevo montadas a punto de nieve, movemos con cuidado.

Ponemos en un bol, la leche y lo templamos un poco en el microondas; en ella iremos mojando las galletas y las iremos colocando en una fuente o bandeja.

Echaremos la primera capa de chocolate que no sea muy densa.

La segunda capa de galletas y el chocolate. Así sucesivamente hasta que se nos acaben.

Lo adornamos con las virutas o los fideos.

Lo ponemos en la nevera.

Una hora antes de comerlo lo sacamos de la nevera.

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