Vichyssoise

Vichyssoise

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Muy sencilla de realizar. Y se sirve muy fría. Ingredientes (4 personas): 5 puerros 2 patatas 1 cebolleta una nuez de mantequilla 150 ml. de nata líquida (de cocinar) aceite de oliva virgen extra sal cebollino perifollo Para el caldo de […]