Sopa fría de calabacín y aguacate

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  Deliciosa sopa fría, ideal para los días calurosos del verano, muy sencilla de realizar, y esta buenísima!! Ingredientes: 1 calabacín mediano 1 pepino de los pequeños 1 aguacate mediano 1/2 manzana 1 diente ajo zumo de 1/2 limón 1 vaso agua 1/2 vaso aceite de oliva virgen 1/3 vaso vinagre virutas de jamón serrano […]

UNA SOPA ESPECIAL

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Había una vez una anciana que vivía en una casa en medio de un espeso bosque. Un día de primavera, al fino del mediodía, la anciana se dio cuenta que tenía hambre y se dirigió a la despensa para ver qué podía cocinar. Con cierta decepción vio que solamente le quedaba un pedazo de carne […]

PELOTAS DE NAVIDAD

PELOTAS DE NAVIDAD

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Ingredientes: Una hogaza de pan de la semana pasada. 300 gramos de carne picada 100 gr. de jamón serrano. 100 gr. de longaniza. 6 huevos enteros 400 gr manteca de cerdo. Preparación: Desmenuzar el pan al máximo posible. El jamón y la longaniza cortarlo a trocitos pequeños. Derretir la manteca. Juntamos primero en un recipiente las […]