CREMA DE REPOLLO

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Una receta sencilla y muy rica. Ingredientes: 1 repollo, 2 patatas, 150 gr de queso de nata, 1 yema de huevo Preparación: Lavamos y cocemos las patatas con el repollo en una cazuela; cuando este listo le agregamos el queso de nata en trocitos pequeñitos para que desagan con el calor, sazonamos y trituramos […]

SOPA CAMPERA

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  INGREDIENTES: Medio kg. de tomates, pelados y sin semillas, medio repollo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 puerro, 1 sobre de azafrán, 2 puñados de fideos, medio vaso de vino blanco, aceite y sal, azúcar PREPARACIÓN: Se pican los ajos y se ponen en una cacerola, con un chorro de aceite a pochar, […]