Pastel de Berenjena

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Ingredientes: 3 Berenjenas 5 huevos 9 lonchas de queso para fundir 250 gr de jamón cocido en lonchas sal aceite de oliva Preparación: Lavar y secar las berenjenas cortarlas en lonchas no muy finas, sazónalas con un poco de sal y hazlas a la plancha. Resérvalas en un plato tapadas. En una sartén doble, ponemos […]

Merluza con Espinacas

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

    Ingredientes: 4 filetes de merluza zumo de 1/2 limón 1 cebolla mediana espinacas cocidas y escurridas crema de queso 100 gr de queso emmental sal, pimienta, aceite de oliva maizena 1 cucharadita de azúcar ajo picado Preparación: Condimentamos los filetes con  ajo picado, sal y pimienta. Extendemos sobre cada filete una cucharadita de […]

Rollitos de crepe de salmón y queso

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Una receta rápida, muy sencilla de realizar. Buenísima!! Ingredientes: 1 huevo 50 ml de leche 30 g de maicena sal aceite de oliva perejil picado 75 g de queso para untar 80 g de salmón ahumado Preparación: Batimos todos los ingredientes para el crepe. Colocamos una sartén grande en el fuego, con unas gotitas […]

Tarta de queso de chocolate

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Una tarta sencilla de realizar y deliciosa. Ingredientes: Base de galletas: 170 gr. galletas de chocolate 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de café instantáneo 4 cucharadas de mantequilla derretida. Tarta: ½ taza de leche 2 huevos grandes 1 sobre de gelatina neutra 450 g crema de queso 1 taza de Dulce de […]

Tarta de Queso y Yogurt

Tarta de Queso y Yogur

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Riquísima Tarta de queso y yogur, muy fácil de realizar. Buenísima! Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone. 3 huevos. 2 yogures naturales griegos. 2 envases de yogur llenos de leche (125 gr. cada uno). 2 envases llenos de harina con levadura. 2 envases llenos de azúcar. Preparación: Calentar el horno a 170º. Batir el azúcar con […]

Libritos de calabacín

Libritos de calabacín

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Montaditos muy sencillos de elaborar y que merece la pena el probarlos. Ingredientes: Calabacín Jamón York o pechuga de pavo Tranchetes de queso 1 huevo Harina Preparación: Cortamos en rodajas  el calabacín. El jamón York lo cortaremos también de un tamaño similar al del calabacín. Los tranchetes los dividiremos en cuatro cuadraditos. Pasamos a montar […]

Spaguetti a la carbonara

Spaguetti a la carbonara

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Os traemos la autentica receta de Spaguettis a la Carbonara. Deliciosa. Ingredientes: para 2 personas 170 gr. de spaghetti 2 huevos enteros 100 gr. de Parmigiano reggiano (o Grana Pedano) (queso de oveja con mínimo 8 meses de maduración) 150 gr. Bacon Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Mientras el agua para cocer la pasta […]