Stoofvlees

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Stoofvlees es un estofado de carne, uno de los platos más representativos de la gastronomía de Bélgica Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 3 cebollas picadas 400 gramos de carne de ternera 1 taza de cerveza negra Aceite, sal, mostaza, hojas de laurel y nuez moscada Preparación: Sofreír la cebolla en una sartén con un poco aceite […]

Galletas danesas de mantequilla caseras

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Ingredientes: 150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar glass 1 huevo 250 gramos de harina 7 gramos de levadura en polvo 1 cucharada de postre de extracto de vainilla Preparación: Mezclamos la mantequilla (cuando esté blanda) con el azúcar glass. Añadimos el huevo junto con la cucharadita de vainilla y seguimos batiendo. Añadimos la […]

Galletas de Mantequilla

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Estas galletas son muy sencillas de realizar, rápidas y son muy suaves. Buenísimas!! Ingredientes: 250 gr. de harina, 170 gr. de mantequilla, 150 gr. de azúcar. Preparación: Mezcla la mantequilla, un poco derretida, con 100 gr. de azúcar, hasta obtener una masa  cremosa. Añade la harina a la masa. Amasa la mezcla. Enróllala Coloca el […]

Tortitas

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Ingredientes (para unas 16 tortitas): 4 huevos 200 gr. de harina un pizca de sal 3 cucharadas soperas de azúcar 25 gr. de mantequilla 250 ml. de leche Preparación: En primer lugar separamos las claras de las yemas y las dejamos en un bol para batir a punto de nieve. En otro bol ponemos la […]

Lionesas

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Ingredientes: -1/2 litro de leche. -250 gr. de mantequilla. -250 gr. de harina -8-9 huevos -6 gr. de sal. -una cucharadita de levadura en polvo (opcional) Preparación: Poner en un cazo al fuego la leche, la mantequilla, y la sal. En el momento que arranque a hervir, mezclaremos la harina (mejor tamizada) y removeremos sin […]

Tarta de queso

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Ingredientes: Base de galletas: 12 galletas tipo María 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente Relleno de la tarta: 250 gr. de nata liquida 100 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina 500 gr de queso de untar Mermelada de arándanos o de frambuesa Cortador de galletas en forma de corazón Preparación: Troceamos las galletas […]