Crema Catalana

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La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona de Cataluña. Es una crema pastelera a base de huevo, con azúcar caramelizado por encima que le aporta ese toque crujiente al comer. Ingredientes: 750 ml de leche entera 200 gramos de azúcar 50 gramos de maizena 6 yemas de huevo Piel de un […]

Quiche de gambas

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Deliciosa quiche de gambas, muy sencilla de realizar, y esta riquísima. Ingredientes: 200 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 5 huevos 200 ml. de nata ½ kg. de gambas 2 tomates 2 pimientos amarillos 50 gramos de queso rallado 300 ml. de crema de leche Preparación: Mezcla la harina, la mantequilla, uno de los […]

Shakshuka

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Se prepara a fuego lento, es un plato delicioso de la comida de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias y huevos. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, cortada en daditos 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo mediano, picado 2 latas de 400 gr de tomates picado 2 cucharadas de tomate […]

TARTA DE GALLETAS MARÍA

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Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de azúcar 2 vasos de leche 13 galletas María Caramelo líquido (para el molde) Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en un bol. Batimos todo bien con la batidora, y cuando se vea la mezcla homogénea, ponemos en el molde caramelizado. Metemos 13 minutos en el microondas y listo!!! Cuando esté […]

Por qué se regalan huevos en Pascua

Por qué se regalan huevos en Pascua

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El origen de esta costumbre viene de los antiguos egipcios, quienes acostumbraban regalarse en ocasiones especiales, huevos decorados por ellos mismos, cuando comenzaba la primavera como símbolo del renacer de la naturaleza. Tiempo después la religión cristiana, recuperó el ritual y el huevo pasó a ser el signo de la resurrección de Cristo. Con la […]

Huevos de colores

Huevos de colores

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Materiales: 3 huevos blancos cocidos 3 vasos de cristal 3 colorantes comestibles de distintos colores Vinagre ¿Como se hace??: Vierte agua (a temperatura ambiente) en dos vasos de cristal. Añade un chorrito de vinagre (una cucharada) a cada vaso Con un palillo, saca un poco de colorante comestible en gel y dilúyelo en el agua. A mayor cantidad, […]

Roscos de Anis

Roscos

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Ingredientes: 2 huevos. 12 cucharadas de azúcar. 12 cucharadas de aceite. 12 cucharadas de leche. Ralladura y zumo de 2 limones. 1 cucharadita colmada de bicarbonato. 1/2kg y un poco más de harina. Aceite para freir. Azúcar y canela en polvo para rebozar. Preparación: Batir los huevos y  agregar los demás ingredientes, siempre batiendo cada vez […]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

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  Delicioso Bizcocho de Chocolate. Te animas a probarlo, Aquí os dejo la receta. Buenísimo !! Ingredientes: 150 gramos de harina 150 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 25 gramos de cacao en polvo 2 huevos 1 cucharada de impulsor (levadura en polvo) 1/2 vaso de leche Preparación: En un […]

Buñuelos de calabaza

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Ingredientes para 6 personas 500 gramos de calabaza 200 gramosde azúcar 3 huevos 250 ccs de leche 1 cucharadita de canela 1 pizca de sal 50 gramosde harina 1 cucharadita de levadura en polvo Preparación: Cocinar la calabaza con agua y la pizca de sal. Cuando esté blanda, retirar el agua y hacer un puré. […]