Boniatos al horno

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Ingredientes: Boniatos Preparación: Precalienta el horno  175º. Mientras lavamos los boniatos rascando muy bien su superficie. Los envolvemos el papel de aluminio y los colocamos en una bandeja de horno. Los introducimos en el horno durante unos 40 minutos, para saber si ya están hechos, pincharlos con la punta de un cuchillo. Una vez […]

Tarta de boniato

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Una tarta muy fácil y sencilla de realizar. Buenísima!! Ingredientes: 500 gr. de boniato 7 huevos 200 gr. de azúcar 250 gr. de harina Preparación: Colocamos el boniato en una olla y cubrimos con agua. Ponemos la olla al fuego y hervimos hasta que el boniato esté completamente blando. Tardará mas o menos unos […]

Estrellas de limón

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Ingredientes: 250 gr de harina 75 gr de azúcar 1 sobre de aroma de vainilla 100 gr de mantequilla Un huevo Piel de limón rallada Preparación: Mezclar la harina con el azúcar y el aroma de vainilla. Añadir el huevo y la piel de limón rallada mezclando todo muy bien. Incorporar la mantequilla y amasar todo […]

Pastel Inteligente

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

A este rico bizcocho, se le llama Pastel Inteligente, porque se prepara una única crema, y el horno se encarga en dividirla en tres. Tendremos la capa superior que será un rico bizcocho, una crema en la capa intermedia y flan en la capa inferior. Ingredientes: 8 yemas 8 claras a punto de nieve 1 litro de leche tibia 250 gr. de mantequilla (derretida y fría) […]

COCA CRISTINA

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Ingredientes: 335 gr. Huevos tibios 285 gr. Azúcar blanquilla 285 gr. Polvo de almendras 85 gr. Harina floja Canela en polvo Azúcar Ralladura de limón Obleas Preparación: Precalentar el horno a 180ºC. Montar las claras junto con el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener un merengue. Añadir las yemas y mezclar suavemente Incorporar […]

Rosas de san valentin

Rosas de San Valentín

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

Maravillosas pastas de té, en forma de rosas o rosetones, ideales para el día de los enamorados, regalar, o cualquier momento romántico. Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente 120g de azúcar glass 250g de mantequilla a temperatura ambiente 370g de harina colorante rojo Preparación: Batir la mantequilla junto con el azúcar, añadir 1 a 1 todos […]

Pastel Japonés

Pastel Japonés

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Pastel con una textura muy fina, muy rico y  fácil de hacer Ingredientes: 6 huevos 250 gr de chocolate blanco 250 gr de crema de queso Preparación: Separar las claras de las yemas. Derretir el chocolate al microondas, una vez derretido añadir la crema de queso y las yemas mezclar bien. Montar las claras […]

ARROZ AL HORNO

Publicada en Deja un comentarioPublicada en Caseras, RECETAS

  Plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina en el horno. Buenísimo !! INGREDIENTES: 4 tacitas de arroz (un poco más de un vaso), 8 tacitas de caldo de cocido, 2 lonchas de panceta fresca, garbanzos ya cocidos, panceta a trocitos, costillas de cerdo (troceadas), patatas en rodajas […]