Ensalada de piña y col

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  Ingredientes: Piña natural, picada Col (repollo) finamente picado 1 zanahoria rallada 2 cucharadas de yogur natural 1 cucharada de jugo de limón 1/2 taza de mayonesa Preparación: Poner en un bol la piña, el col, y la zanahoria,  mezclar bien. A parte, mezclar el yogur con el jugo de limón, la mayonesa y agregarlo […]

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

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  Ingredientes: (para 4 personas) 200 gr. de arroz vaporizado 1 pimiento rojo o amarillo 2 tomates 10 aceitunas verdes sin hueso 160 gr. de atún en aceite 4 cucharadas de aceite de oliva 1 limón 1 ramita de perejil sal Preparación: Cocer el arroz en agua hirviendo salada el tiempo indicado en el paquete, […]

Ensalada Alubias y Atun

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Receta rápida y muy sencilla. Ingredientes: 1 Zanahoria, 1 pimiento rojo, 1 pìmiento verde 100g de guisantes, 400g de alubias blancas, 200g de atún Anchoas para decorar Vinagre Aceite de oliva sal Preparación: Mezclar en un cuenco la zanahoria, los pimientos, los vegetales y las alubias. Con cuidado incorporar el atún y las anchoas. Aliñar […]