COCA CRISTINA

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Ingredientes: 335 gr. Huevos tibios 285 gr. Azúcar blanquilla 285 gr. Polvo de almendras 85 gr. Harina floja Canela en polvo Azúcar Ralladura de limón Obleas Preparación: Precalentar el horno a 180ºC. Montar las claras junto con el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener un merengue. Añadir las yemas y mezclar suavemente Incorporar […]