Berenjenas Rellenas

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Deliciosas berenjenas rellenas, con muy pocos ingredientes y muy sencillas de realizar. Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla Bacon en cuadraditos 200 ml de bechamel Queso rallado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación: Cortamos a la mitad las berenjenas y les sacamos el interior. Troceamos lo que hemos sacado en cubitos y reservamos. […]