Berenjenas Rellenas

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Deliciosas berenjenas rellenas, con muy pocos ingredientes y muy sencillas de realizar. Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla Bacon en cuadraditos 200 ml de bechamel Queso rallado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación: Cortamos a la mitad las berenjenas y les sacamos el interior. Troceamos lo que hemos sacado en cubitos y reservamos. […]

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON BACON Y PURÉ DE COLIFLOR

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Crema de espárragos verdes con bacon Ingredientes: Espárragos verdes Bacon Cebolletas Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Cortar las cebolletas en daditos y rehogar en aceite de oliva virgen hasta que comiencen a ponerse blandas. Poner el bacon y seguir rehogando. Limpiar los espárragos y cortar en trocitos pequeños para que se hagan más rápidamente. […]

TARTA DE CEBOLLA Y BACON

TARTA DE CEBOLLA Y BACON

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INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre 2 cebollas 100 grs. de queso rallado 3 huevos 1 lata de leche ideal Bacon troceado Sal, pimienta blanca y nuez moscada Aceite de Oliva Virgen Extra Mantequilla y harina para engrasar el molde PREPARACIÓN: En una sarten con un chorrito de aceite, pochamos las cebollas cortadas en juliana finita, […]