La Mocaorà (Mazapán)

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  La Mocaorà es una tradición de Valencia (España), consiste en regalar a la persona que amas, el día 9 de Octubre, dulces hechos con mazapán que representan las distintas frutas y hortalizas de la huerta de Valencia, envueltos en un pañuelo (“mocador” en valenciano) que da nombre a esta costumbre.  Ingredientes: 500 grs. azúcar […]

Coca de almendra

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La coca de almendras, es un bizcocho esponjoso, muy sencillo de realizar, ideal para desayunos y meriendas. Buenísimo!! Ingredientes: 1 yogur natural (no tires el envase del yogur, nos servirá de medidor) 5 huevos 3 medidas de azúcar 5 medidas de harina 1 medida de aceite de girasol Ralladura de 1 limón 1 sobre levadura […]

Plátano con almendra y chocolate

Plátano con almendra y chocolate

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Una receta muy sencilla, a los niños les gustará esta forma tan divertida de comer plátanos. Ingredientes: Plátano Almendra en trozos Chocolate Palito de polo Preparación: Pelar los plátanos y partirlos  por la mitad. Colocale un palo de polo. Derrite el chocolate, pasa el plátano por él hasta que quede una fina capa de chocolate. Ponle las almendras por […]

COCA CRISTINA

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Ingredientes: 335 gr. Huevos tibios 285 gr. Azúcar blanquilla 285 gr. Polvo de almendras 85 gr. Harina floja Canela en polvo Azúcar Ralladura de limón Obleas Preparación: Precalentar el horno a 180ºC. Montar las claras junto con el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener un merengue. Añadir las yemas y mezclar suavemente Incorporar […]