Palmeritas de Hojaldre

Publicada en Publicada en Caseras, RECETAS

Palmeritas de Hojaldre

Un postre rápido y muy sencillo, que a buen seguro os gustará.

Ingredientes:

Una lámina de masa de hojaldre

Azúcar

Preparación:

Se saca la masa de hojaldre del envoltorio, y se le añade azúcar a ambas caras de la masa.

Haz una marca el centro del hojaldre. Coge un extremo del hojaldre y llévalo hasta el centro . Haz lo mismo con el otro extremo.

Espolvorea nuevamente con azúcar y  aprieta ligeramente con el rodillo para que el azúcar se incruste en la masa.

Hacemos de nuevo un doblez llevando un extremo hacia el centro y luego el otro extremo.

Añadimos más azúcar y de nuevo el rodillo sobre el hojaldre.

Coge una de las mitades y ponerla sobre la otra. Aprieta suavemente con los dedos para que se una todo.

Con un cuchillo afilado corta rodajitas de hojaldre de entre un centímetro y un centímetro y medio.

Coloca las palmeritas en una bandeja con un papel de hornear, procurando dejar espacio suficiente entre ellas, ya que una vez en el horno, se hacen mucho más anchas.

Mete en el horno precalentado a 200ºC y déjalas 10 minutos. Luego, con cuidado de no quemarse, dales la vuelta y deja que se doren entre 2 y 5 minutos más (cuando las veas bien doradas las sacas).

Deja un comentario