merluza en salsa

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Una deliciosa Merluza en salsa. A los niños seguro que les encanta. Ya nos contareis!!

Ingredientes

200 ml de Nata para cocinar
150 gramos de Queso rallado emmental
100 gramos de Puerro
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

Pon los medallones en la sartén con la salsa de queso, y deja que todo se cueza junto durante unos cinco minutos.

Pica la cebolla, el puerro y los ajos, y ponlos en una sartén con un chorrito de aceite para que se doren.

Añade la nata líquida, y una vez que haya cogido calor, comienza a añadir el queso rallado para que se vaya fundiendo. No eches demasiado, porque la salsa debe quedar líquida.

Sirve la merluza con abundante salsa.

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