Galletas de Mantequilla

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Galletas de Mantequilla

Estas galletas son muy sencillas de realizar, rápidas y son muy suaves. Buenísimas!!

Ingredientes:

250 gr. de harina,
170 gr. de mantequilla,
150 gr. de azúcar.

Preparación:

Mezcla la mantequilla, un poco derretida, con 100 gr. de azúcar, hasta obtener una masa  cremosa.
Añade la harina a la masa.
Amasa la mezcla.
Enróllala
Coloca el papel para hornear sobre la mesa y esparce 50 gr. de azúcar encima. Pasa la masa por el azúcar.
Envuelve la masa en plástico de cocina y guárdala en el frigorífico durante 30 minutos.
Corta la masa en trocitos de 1 cm de espesor y colócalos en la bandeja de horno.
Pon la bandeja al horno precalentado hasta 180ºC y hornea las galletas durante 20 minutos.

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