Estrellas de limón

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Ingredientes:

250 gr de harina
75 gr de azúcar
1 sobre de aroma de vainilla
100 gr de mantequilla
Un huevo
Piel de limón rallada

Preparación:

Mezclar la harina con el azúcar y el aroma de vainilla. Añadir el huevo y la piel de limón rallada mezclando todo muy bien. Incorporar la mantequilla y amasar todo bien hasta que quede uniforme.

Con la ayuda de un rodillo,  extender la masa, y con la ayuda de un molde, cortar las estrellas.

Meter en el horno durante diez minutos a 200 grados.

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