La Mocaorà (Mazapán)

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  La Mocaorà es una tradición de Valencia (España), consiste en regalar a la persona que amas, el día 9 de Octubre, dulces hechos con mazapán que representan las distintas frutas y hortalizas de la huerta de Valencia, envueltos en un pañuelo (“mocador” en valenciano) que da nombre a esta costumbre.  Ingredientes: 500 grs. azúcar […]

Tarta de tres gustos

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  Una receta muy sencilla de realizar, y con un resultado sorprendente ya que cuando esta hecha se forman tres capas: la primera como  flan, una finita de galletas y por último el coco. Ingredientes: 6 huevos 250 gr. de coco rallado 2 vasos de agua 2 vasos de leche 2 vasos de azúcar 20 galletas caramelo líquido […]

Coca de almendra

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La coca de almendras, es un bizcocho esponjoso, muy sencillo de realizar, ideal para desayunos y meriendas. Buenísimo!! Ingredientes: 1 yogur natural (no tires el envase del yogur, nos servirá de medidor) 5 huevos 3 medidas de azúcar 5 medidas de harina 1 medida de aceite de girasol Ralladura de 1 limón 1 sobre levadura […]

Stoofvlees

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Stoofvlees es un estofado de carne, uno de los platos más representativos de la gastronomía de Bélgica Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 3 cebollas picadas 400 gramos de carne de ternera 1 taza de cerveza negra Aceite, sal, mostaza, hojas de laurel y nuez moscada Preparación: Sofreír la cebolla en una sartén con un poco aceite […]

Tarta de boniato

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  Una tarta muy fácil y sencilla de realizar. Buenísima!! Ingredientes: 500 gr. de boniato 7 huevos 200 gr. de azúcar 250 gr. de harina Preparación: Colocamos el boniato en una olla y cubrimos con agua. Ponemos la olla al fuego y hervimos hasta que el boniato esté completamente blando. Tardará mas o menos unos […]

Tarta de Piñones

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Una receta sencilla para realizar una rica tarta de piñones rellena con una crema pastelera. Buenísima!!   Ingredientes: Para la masa: 300 g de harina 1/2 bolsita de levadura en polvo 125 g de mantequilla 1 huevo 1 yema de huevo 150 g de azúcar una pizca de sal Para la crema: 1 litro de […]

Pastel de Berenjena

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Ingredientes: 3 Berenjenas 5 huevos 9 lonchas de queso para fundir 250 gr de jamón cocido en lonchas sal aceite de oliva Preparación: Lavar y secar las berenjenas cortarlas en lonchas no muy finas, sazónalas con un poco de sal y hazlas a la plancha. Resérvalas en un plato tapadas. En una sartén doble, ponemos […]

BATIDO DE FRUTOS ROJOS

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  Un batido muy sencillo de realizar, rápido y refrescante ideal para los días mas calurosos del verano   Ingredientes: 200 gramos de frutos rojos (frambuesas, grosellas o moras) 1 yogur griego 100 ml de leche 3 cucharadas de azúcar Preparación: Batir todos los ingredientes muy bien.