Stoofvlees

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Stoofvlees es un estofado de carne, uno de los platos más representativos de la gastronomía de Bélgica Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 3 cebollas picadas 400 gramos de carne de ternera 1 taza de cerveza negra Aceite, sal, mostaza, hojas de laurel y nuez moscada Preparación: Sofreír la cebolla en una sartén con un poco aceite […]

Tarta de boniato

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  Una tarta muy fácil y sencilla de realizar. Buenísima!! Ingredientes: 500 gr. de boniato 7 huevos 200 gr. de azúcar 250 gr. de harina Preparación: Colocamos el boniato en una olla y cubrimos con agua. Ponemos la olla al fuego y hervimos hasta que el boniato esté completamente blando. Tardará mas o menos unos […]

Tarta de Piñones

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Una receta sencilla para realizar una rica tarta de piñones rellena con una crema pastelera. Buenísima!!   Ingredientes: Para la masa: 300 g de harina 1/2 bolsita de levadura en polvo 125 g de mantequilla 1 huevo 1 yema de huevo 150 g de azúcar una pizca de sal Para la crema: 1 litro de […]

Pastel de Berenjena

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Ingredientes: 3 Berenjenas 5 huevos 9 lonchas de queso para fundir 250 gr de jamón cocido en lonchas sal aceite de oliva Preparación: Lavar y secar las berenjenas cortarlas en lonchas no muy finas, sazónalas con un poco de sal y hazlas a la plancha. Resérvalas en un plato tapadas. En una sartén doble, ponemos […]

BATIDO DE FRUTOS ROJOS

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  Un batido muy sencillo de realizar, rápido y refrescante ideal para los días mas calurosos del verano   Ingredientes: 200 gramos de frutos rojos (frambuesas, grosellas o moras) 1 yogur griego 100 ml de leche 3 cucharadas de azúcar Preparación: Batir todos los ingredientes muy bien.

Sopa fría de calabacín y aguacate

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  Deliciosa sopa fría, ideal para los días calurosos del verano, muy sencilla de realizar, y esta buenísima!! Ingredientes: 1 calabacín mediano 1 pepino de los pequeños 1 aguacate mediano 1/2 manzana 1 diente ajo zumo de 1/2 limón 1 vaso agua 1/2 vaso aceite de oliva virgen 1/3 vaso vinagre virutas de jamón serrano […]

Crema Catalana

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La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona de Cataluña. Es una crema pastelera a base de huevo, con azúcar caramelizado por encima que le aporta ese toque crujiente al comer. Ingredientes: 750 ml de leche entera 200 gramos de azúcar 50 gramos de maizena 6 yemas de huevo Piel de un […]

Gazpacho

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  El gazpacho es una receta muy sencilla de realizar, y que apetece mucho en verano ya que se toma muy fresquito. Te animas a probarlo?   Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento rojo 1 pepino 3 rebanada de pan 2 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de […]

Bizcocho de zanahoria

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Un postre delicioso muy sencillo de realizar. Os sorprenderá su sabor. ¡Buenísimo!! Ingredientes: 250 gramos de zanahoria rallada 200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 4 huevos 125 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharada de canela 1 pizca de sal Preparación: Mezclar los huevos con el azúcar. […]