Crema Catalana

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La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona de Cataluña. Es una crema pastelera a base de huevo, con azúcar caramelizado por encima que le aporta ese toque crujiente al comer. Ingredientes: 750 ml de leche entera 200 gramos de azúcar 50 gramos de maizena 6 yemas de huevo Piel de un […]

Gazpacho

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  El gazpacho es una receta muy sencilla de realizar, y que apetece mucho en verano ya que se toma muy fresquito. Te animas a probarlo?   Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento rojo 1 pepino 3 rebanada de pan 2 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de […]

Bizcocho de zanahoria

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Un postre delicioso muy sencillo de realizar. Os sorprenderá su sabor. ¡Buenísimo!! Ingredientes: 250 gramos de zanahoria rallada 200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 4 huevos 125 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharada de canela 1 pizca de sal Preparación: Mezclar los huevos con el azúcar. […]

Merluza con Espinacas

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    Ingredientes: 4 filetes de merluza zumo de 1/2 limón 1 cebolla mediana espinacas cocidas y escurridas crema de queso 100 gr de queso emmental sal, pimienta, aceite de oliva maizena 1 cucharadita de azúcar ajo picado Preparación: Condimentamos los filetes con  ajo picado, sal y pimienta. Extendemos sobre cada filete una cucharadita de […]

Galletas danesas de mantequilla caseras

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Ingredientes: 150 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar glass 1 huevo 250 gramos de harina 7 gramos de levadura en polvo 1 cucharada de postre de extracto de vainilla Preparación: Mezclamos la mantequilla (cuando esté blanda) con el azúcar glass. Añadimos el huevo junto con la cucharadita de vainilla y seguimos batiendo. Añadimos la […]

Rollitos de crepe de salmón y queso

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  Una receta rápida, muy sencilla de realizar. Buenísima!! Ingredientes: 1 huevo 50 ml de leche 30 g de maicena sal aceite de oliva perejil picado 75 g de queso para untar 80 g de salmón ahumado Preparación: Batimos todos los ingredientes para el crepe. Colocamos una sartén grande en el fuego, con unas gotitas […]

Buñuelos de bacalao

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Una receta típica se Pascua, muy sencilla de realizar.   Ingredientes: 400 gr de migas de bacalao 1 cebolla grande Perejil fresco 200 gr. harina de trigo 3 huevos grandes 150 gr. de mantequilla 300 ml. de agua 2 cucharaditas de levadura en polvo Aceite de girasol para freír 1 poquito de sal Preparación: Picamos […]

Tarta de queso de chocolate

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Una tarta sencilla de realizar y deliciosa. Ingredientes: Base de galletas: 170 gr. galletas de chocolate 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de café instantáneo 4 cucharadas de mantequilla derretida. Tarta: ½ taza de leche 2 huevos grandes 1 sobre de gelatina neutra 450 g crema de queso 1 taza de Dulce de […]

Chiacchiere

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El Chiacchiere, es un sabroso dulce típico italiano de Carnaval. Muy sencillos de realizar. Los puedes servir tal cual o los puedes decorar con sirope de chocolate, fideos de chocolate o azúcar glas, como más te gusten. ¡Buenísimos!! Ingredientes: 275 gr. de harina de trigo 30 gr. de azúcar 2 huevos 85 gr. de mantequilla 50 […]

Panna cotta de chocolate blanco

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Sencilla receta ideal para el día de los enamorados. Fácil de realizar y esta buenísima!!. Ingredientes: 400 ml de nata 100 ml de leche 100 gr de chocolate blanco Vainilla liquida Un sobre de gelatina de fresa 40 gr de azúcar 3 hojas de gelatina Nata Montada Preparación: Preparamos la gelatina de fresa, según nos […]