Bolitas de Coco con Fideos de Chocolate

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Postre muy fácil de realizar, económico, a los niños (y no tan niños) les encanta. Probadla, veréis como no podréis comeros solo una. ¡¡¡Buenísimas !!! Ingredientes: 150 g. de leche condensada 75 g. de coco rallado Para envolver las bolitas: Fideos de chocolate Preparación: Introducimos la leche condensada en un bol, añadimos el coco, y […]

Boniatos al horno

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  Ingredientes: Boniatos Preparación: Precalienta el horno  175º. Mientras lavamos los boniatos rascando muy bien su superficie. Los envolvemos el papel de aluminio y los colocamos en una bandeja de horno. Los introducimos en el horno durante unos 40 minutos, para saber si ya están hechos, pincharlos con la punta de un cuchillo. Una vez […]

Charlota de fresas

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  Ingredientes: 2 bases de bizcocho, 1 paquete de bizcochos de soletilla, 200 gr. de nata para montar, 300 gr. queso untar, 1 yogur griego, 100 gr. azúcar, 1 sobre de gelatina de fresa en polvo, 200 gr. de fresas Azúcar Preparación: Reservar en la nevera las fresas ya cortadas en rodajas y macerardas con […]

Pasteles de gloria

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Deliciosos los pasteles de Gloria. Un rico mazapán relleno de dulce de boniato. Buenísimo!! Ingredientes: Para el mazapán: -1/2 kg. de almendra molida -400 gr. de azúcar -200 ml. de agua -ralladura de piel de limón Para el dulce de boniato: -1 boniato grande -180 gr. de azúcar -1/2 cucharadita de canela Preparación: Para el mazapán: […]

Turrón de Jijona

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  Una manera muy sencilla de realizar el conocido turrón de Jijona. ¿Te atreves a realizarlo y sorprender a tu familia estas navidades?. ¡Esta buenísimo!   Ingredientes: 270 gr. de almendras tostadas y molidas 200 gr. de azúcar glas 40 gr. de miel 1/2 cucharadita de canela Ralladura de un limón Una clara de huevo […]

Mouse de Kiwi

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Ingredientes: 8 kiwis maduros 2 par de yogures griegos 200 gramos de azúcar 10 gramos de gelatina en polvo 50 mililitros de nata 1 cucharada de zumo de limón Preparación: Pela  5 kiwis maduros, córtalos en trozos medianos y colócalos en un cazo grande. Agrega 150 gramos de azúcar y el zumo de limón. Mezcla […]

Pasteles de Luna

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Los pasteles de Luna son típicos de la cocina china, se preparan con motivo de la Fiesta del Medio Otoño, una de los más importantes. Los rellenos tradicionales pasta de semilla de loto, pasta de judías dulces y yema. Ingredientes: Masa 4 tazas de harina ¾ taza de leche en polvo 1 cucharada de polvo de […]

Fantasmas de merengue

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Estos merenguitos con forma de fantasma, son muy sencillos de realizar,  ideales para Halloween, bien solos o para decorar una tarta. Ingredientes: 90 g de claras a temperatura ambiente 180 g de azúcar glas tamizado Una pizca de sal Chocolate fondant Preparación: Precalentalentamos el horno a 80ºC. Colocamos las claras en un bol junto la […]